周一请吃素 ｜ 香菇板栗素烧

今日菜谱

菜品：香菇板栗素烧

秋季天气转凉，人体的气血开始收敛，精气需要养藏，此时食用栗子进补尤为适宜。

香菇、栗子、青红椒

1、香菇表面切花，青红椒切块。

2、炒锅热油，放入姜片炒香，加入香菇，翻炒一下。

3、放入板栗，加入盐、蘑菇粉、白糖提鲜。

4、加点生抽，素蚝油，适量的水，焖煮5分钟。

5、放入青红椒，翻炒。撒上白芝麻收汁即可。

香菇滑嫩，板栗甘甜，营养丰富，全家都爱吃！

一粥一饭，当思来之不易；

半丝半缕，恒念物力维艰；

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